ปีหนึ่งๆ มีลูกไก่ไข่ที่ฟักออกมา 15 พันล้านตัวทั่วโลก
มีลูกไก่ไข่เกือบ 7.5 พันล้านตัวถูกคัดทิ้ง (การุณยฆาต) ที่เป็นลูกไก่เพศผู้
ซึ่งทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับจริยธรรม ปัจจุบันหลายประเทศเริ่มใช้กฎหมายห้ามทำลายลูกไก่ตัวผู้แล้ว
แต่ในบางประเทศเลือกใช้เทคโนโลยีในการตรวจจับเพศของลูกไก่ตั้งแต่ในไข่ (ระยะเอมบริโอ) แทน
แต่ปัจจุบันตั้งแต่ปี 2022 มีนักวิจัยจาก “Soos Technology” เลือกพัฒนาวิธีการที่จะเข้ามาเปลี่ยนอุตสหกรรมไข่ได้อย่างยั่งยืนกว่า
โดยใช้คลื่นเสียง โดยคลื่นเสียงจะเข้าไปปรับเปลี่ยนการแสดงออกของยีนตั้งแต่ในไข่ฟัก ทำให้การแสดงออกทางกายภาพเป็นไก่ตัวเมียมากขึ้น
พบว่าจากงานทดลองการใช้คลื่นความถี่ และระดับเสียง ร่วมกับการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิช่วยเพิ่มโอกาสในการเป็นลูกไก่ตัวเมียสูงขึ้นจาก 50% ไปเป็นเกือบ 80%
จากการประสบความสำเร็จนี้ทำให้ได้รับเงินทุนกว่า 1 ล้านเหรียญสหรัฐฯในการพัฒนาต่อไปเพื่อให้สามารถใช้ในเชิงอุตสหกรรมได้
ซึ่งทางซานิมอลส์หวังว่างานทดลองครั้งนี้จะเป็นก้าวสำคัญในการพลิกวงการปศุสัตว์สัตว์ปีกบ้านเรา
อ้างอิงข้อมูลจาก Global Ag Media,2023